Tahiti Polynesie en live

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23 décembre 2007

Pua'a roti

Ia ora na, voilà du pua'a roti, du cochon roti, vous devez vous dire que la présentation est un peu bizarre, le cochon est découpé hi hi hi!! Et ben viii pour ceux qui ne le savent pas, le pua'a roti (comme sur la photo) est pour le petit déjeuner, et...

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20 novembre 2007

Sauce Sashimi

Ia ora na encore une fois, Bon on va changer un peu de registre ok? Alors voilà comment je fais ma sauce sashimi. Tout d'abord une petite précision, quand nous faisons notre cuisine il n'y a pas de mesure du genre 50 cl de machin et 100 gr de truc. La...

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5 novembre 2007

Sashimi

Ia ora na, Voilà Melly, voilà du bon Sashimi maison miaaam miaaam Bon bon, c'est pas que pour Melly hein, c'est pour tous ceux qui aiment ce plat. Moi je l'adore, quand on a l'occasion d'en manger (oui c'est pas tout le temps, car le thon en filet est...

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24 octobre 2007

Brochettes de poisson

Ia ora na Voilà ce qu'on a mangé hier soir et tard!!!! Ben vii les "barbecue-eurs" ont siroté pa'i leur bière pendant la cuisson, donc ils n'avaient pas hoa ia très faim, ils y allaient trANkIIL quoi... nous raaaaa!!!! Dans la maison, ben on avait faim!!...

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21 octobre 2007

Des pois cassés!

Ia ora na, Fred tu voulais savoir ce que je préparais avant que la bonbonne de gaz me lache? Ben vala c'était des pois cassé, ça faisait un moment que je voulais en parler, mais j'hésitais car d'une part c'est pas esthétique dans une assiette et d'autre...

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15 octobre 2007

Des Ina'a

Ia ora na, Devinez ce que je vous ai préparés??? non pas moi, je mange seulement hi hi hi!! Iaaa j'en rafole, c'est trop excellent!! Des Īna’a... Ce sont des alvins que l'on trouve dans les rivières à certaines périodes, je ne pourrai pas vous dire quand...

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24 septembre 2007

Chevrettes au curry

Ia ora na, Voilà un plat qui va donner l'eau à la bouche hein!! =>"C'est même pas des chevrettes!!!" Si si, ce sont des chevrettes, du moins c'est comme ça que nous les appelons dans notre langage courant. Au lieu de dire des crevettes, ben nous on dit...

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13 avril 2007

Café Pain Beurre!

Ia ora na, A votre avis, qu'est-ce que c'est?.......... Une nouvelle recette de cuisine? Un gateau? Un pain original? ................................???? Et non!! DIALOGUE Un ami: "hey! c'est quoi ton ma'a ce soir? Moi: bééé je ne sais pas ho'i Un ami:...

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12 mars 2007

Poulet et Mahi-Mahi au Barbecue, Salade Russe

Ia ora na, Il y a de la fête dans l'air!!! quand on voit le menu, non pas de ce soir, mais d'un anniversaire auquel je suis allée il y a deux semaines. La salade russe... je me suis déjà posée la question, cette salade, est-elle vraiment russe? :-SVous...

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23 février 2007

Uru Puatoro ha'ari

Ia ora na, Il y a pas longtemps, j'ai mangé un plat que j'adore.... et encore le mot est faible!Lorsque mon papa m'a dit:"Bé je vais cuire du uru, avec quoi tu veux manger ça?" iaaaa alors là, sans hésiter "avec du puatoro et du ha'ari" Puatoro ou corned...

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